Cette recette est un souvenir de mon voyage au maroc !
J'oublie toujours le nom de ce gâteau très simple et rapide à faire, pratique pour épater les copines en disant "hey t'as vu je sais faire un gâteau marocain!", je précise tout de même que ce gâteau n'est pas une pâtisserie marocaine c'est juste un p'tit gâteau de semoule ultra rapide et simple qui se mange à 4 heures, en dessert, avec du thé et même pour le p'tit déj, en bref le gâteau passe-partout qui est un REGAL accompagné de confiture !!!!!!!!!!
Dans un saladier verser 500G de semoule fine avec un peu d'huile (environ la moitié d'une tasse à thé) un sachet de levure chimique et un de levure boulangère puis 4 cuillères à soupe de sucre. Malaxer le tout pour obtenir une sorte de pâte un peu sableuse puis y ajouter progressivement tout en remuant 1/2 L de lait.
Verser le tout dans un moule beurré ( un moule à tarte fait très bien l'affaire!)
Cuire au four environ 20 minutes ( à surveiller czr je n'ai pas vraiment compté le temps de cuisson mais lorsque le dessus du gâteau est doré c'est que c'est bon !
Pour les quantités je conseil de diviser par deux car cette recette est pour un gros gâteau d'environ 8 parts.
J'oublie toujours le nom de ce gâteau très simple et rapide à faire, pratique pour épater les copines en disant "hey t'as vu je sais faire un gâteau marocain!", je précise tout de même que ce gâteau n'est pas une pâtisserie marocaine c'est juste un p'tit gâteau de semoule ultra rapide et simple qui se mange à 4 heures, en dessert, avec du thé et même pour le p'tit déj, en bref le gâteau passe-partout qui est un REGAL accompagné de confiture !!!!!!!!!!
Dans un saladier verser 500G de semoule fine avec un peu d'huile (environ la moitié d'une tasse à thé) un sachet de levure chimique et un de levure boulangère puis 4 cuillères à soupe de sucre. Malaxer le tout pour obtenir une sorte de pâte un peu sableuse puis y ajouter progressivement tout en remuant 1/2 L de lait.
Verser le tout dans un moule beurré ( un moule à tarte fait très bien l'affaire!)
Cuire au four environ 20 minutes ( à surveiller czr je n'ai pas vraiment compté le temps de cuisson mais lorsque le dessus du gâteau est doré c'est que c'est bon !
Pour les quantités je conseil de diviser par deux car cette recette est pour un gros gâteau d'environ 8 parts.
